Ventajas y desventajas de las cápsulas reutilizables: ¿vale la pena usarlas?

Una alternativa ecológica, pero no siempre perfecta En los últimos años, las cápsulas de café reutilizables han ganado popularidad como una opción más ecológica y económica frente a las cápsulas desechables. Sin embargo, también generan dudas: ¿son compatibles con todas las máquinas? ¿El café sabe igual? ¿Son realmente tan sostenibles? En este artículo, analizamos a … Ler mais

¿Qué significa la intensidad en las cápsulas de café y cómo interpretarla?

Mucho más que una palabra en el empaque Si eres usuario frecuente de cápsulas de café, probablemente has notado un número en cada caja, muchas veces acompañado de la palabra “intensidad”. Pero ¿qué significa realmente esa cifra? ¿Tiene que ver con la cafeína, el sabor, el amargor? ¿Mayor intensidad es siempre mejor? En este artículo, … Ler mais

Cómo funcionan las cápsulas de café: tecnología y diseño al servicio del sabor

Pequeños envases, gran ingeniería detrás Las cápsulas de café son un invento moderno que revolucionó la forma en que tomamos café. Lo que parece una simple cápsula de plástico o aluminio, en realidad es un sistema de preparación altamente sofisticado. Pero, ¿cómo logran extraer una taza perfecta en tan pocos segundos? ¿Qué tecnologías están implicadas … Ler mais

Cápsulas de café sin cafeína: beneficios y cómo elegir bien

Sabor sin sobresaltos: una opción para todos los momentos El café descafeinado ha ganado popularidad entre quienes buscan disfrutar del sabor del café sin los efectos estimulantes de la cafeína. Gracias al crecimiento del mercado de cápsulas, hoy existen múltiples opciones descafeinadas que no comprometen el sabor ni la calidad. Pero, ¿cómo se elabora el … Ler mais

Cápsulas de café para diabéticos: lo que debes saber antes de consumir

Café y diabetes: ¿enemigos o aliados? El café es una de las bebidas más consumidas del mundo, incluso entre personas con diabetes. Pero cuando se trata de cápsulas de café, surgen dudas importantes: ¿tienen azúcar? ¿Afectan los niveles de glucosa? ¿Todas son aptas para diabéticos? En este artículo, respondemos a estas preguntas y analizamos qué … Ler mais

Cómo conservar cápsulas de café para que no pierdan sabor

El aroma del café empieza en el almacenamiento Una cápsula de café puede parecer invencible: hermética, sellada, lista para usar cuando quieras. Pero aunque estén diseñadas para proteger el contenido, las condiciones en las que las guardas influyen directamente en el sabor final. El paso del tiempo, la humedad, la luz y el calor pueden … Ler mais

Ventajas y desventajas de las cápsulas compostables y reutilizables

El café también puede ser ecológico El café en cápsulas ha transformado la forma en que millones de personas disfrutan esta bebida. Sin embargo, su conveniencia ha traído consigo un gran problema ambiental: miles de millones de cápsulas de plástico y aluminio terminan en vertederos cada año. En respuesta a esta crisis, han surgido alternativas … Ler mais